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Glossary
L’ensemble de mesures et de pratiques conçu pour prévenir l’entrée et la propagation des maladies dans les fermes de crevettes.
Élimination des crevettes de petite taille ou de qualité médiocre ou des espèces indésirables capturées lors des opérations de pêche ou d’élevage de crevettes.
Mesures et pratiques mises en place pour prévenir l’entrée et la propagation des maladies dans les systèmes de culture de crevettes.
Inspection sanitaire : Évaluation et examen des produits de crevettes pour garantir leur conformité aux normes d’hygiène et de sécurité.
La vibriose est une maladie bactérienne qui affecte les crevettes. Causée par des bactéries du genre Vibrio, elle peut provoquer une nécrose des tissus, une perte d’appétit et la mortalité. Pour contrôler la vibriose, une gestion adéquate de l’eau et l’utilisation de traitements antimicrobiens spécifiques sont nécessaires.
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